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忘年会

忘年会
今日はケーキ作り最終日。22日12本、23日6本、24日13本合計31本。20本の予定が11本多く作りました。でも手際も良くなりスムーズに。営業していたのですが急遽店を閉め忘年会に早代わり。料理は、あるものを。
こんなのでいかがですか?
 メンバーさんの携帯で撮ったものを拝借。でもぼやけています。
割と豪勢に出来ました。オードブルをとっても同じようなものよ。
メンバーさんも喜んで。
ケーキもプレゼントまで付けたので喜んでくださいました。
マカロニリースですがきれいです。
カードも付けて。
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クリスマスケーキ作り

span style=font-size:x-large>クリスマスケーキ作り
朝から大変です。今日は、12本作成です。
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最初は、大変だったけれど本数をこなすと要領も分かり手際が良くなってきたら今日は、終わり。どうですこの仕事をしたあとの姿。

ナイスハートホープタウン

ナイスハートホープタウン
8,9,10の3日間米子ホープタウンでナイスハートホープタウンがありました。
私は初日の9日に販売チーフで出させてもらいました。客足いまいちってとこかな。さてみなさん売り上げはどうだったんでしょう。

申し込みは20日まで

申し込みは20日まで!!
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クリスマスケーキ

クリスマスケーキ
今日は、ケーキの講習でシェ・ブランの先生に来ていただきクリスマスケーキの作成です。
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いちごを切ったり
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プロの技です。 
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次は私達で。
DSCF2638.jpg でも綺麗でしょう。

箱の横に。出来上がり。
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\3,000 サイズ 直径10CMx25CM
ボリュウムたっぷりです。
 
限定販売です。予約申し込みが必要です。お早めに。

研修会
今日は臨時休業をして倉吉まで研修会に全員で行きました。
途中未来中心で昼食。それぞれ好きなお店に入り好きなものを。
13:30~15:30
  場所:倉吉市 「伯耆しあわせの郷 2階大会議室」
  講師:中崎ひとみ氏(滋賀県)
     社会福祉法人 共生シンフォニー常務理事
     「がんばカンパニー」事業所型小規模通所授産施設 施設長
     「ふぉれすとデイズ」事業所型作業所 代表
  内容:「何で高い賃金を目指すのか!」
      ~お菓子工房“がんばカンパニー”が目指すもの~
中崎さんの苦労話などいろいろなお話。
ヒントもいろいろ。

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クッキーはオーガニックで素材にこだわりを持って作っておられれるみたいです。
豆乳おからダイエットクッキーは楽天で販売もされていてすごい人気商品だすね。
帰りの車の中でいろいろ感想やら。
生山駅到着が6時過ぎでした。
みなさんお疲れさまでした。
来週は又忙しい毎日です。
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